ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z SEREM

Przepisy -> Zapiekanki -> Zapiekanka makaronowa z serem

Makarony to ten typ smakołyków, którymi mogła bym się żywić nawet codziennie. Dzisiaj proponuję wam mój ulubiony przepis na zapiekany makaron, w którym pierwsze skrzypce gra ser. Całość jest pysznie ciągnąca i aromatycze, a danie nie jest skomplikowane i efekt zadowoli napewno każdego "makaroniarza".

Składniki

250g makaronu rurki
250g dojrzałego sera Cheddar
250ml zagęszczonego mleka (niesłodzone)
2 jajka
odrobina świeżo startej gałki muszkatołowej
sól i pieprz

Sposób przyrządzenia

Nastaw piekarnik na 220 C. Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, osusz go i wsyp ponownie do gorącego garnka. Podczas gotowania makaronu, umieść ser, zagęszczone mleko, jajka i gałkę muszkatołową w mikserze, zmiksuj całość lub zetrzyj ser na tarce a pozostałe składniki wymieszaj ręcznie. Wlej płynną mieszankę do makaronu , wymieszaj, posyp solą i pieprzem do smaku. Gotową mieszankę przelej do naczynia do zapiekania i piecz , w mocno nagrzanym piekarniku przez 10−15 minut, lub do czasu kiedy góra zapiekanki będzie złocista.