ZUPA BAGIENNA

Przepisy -> Dania wegetariańskie -> Zupa bagienna

Ostatnio w mojej kuchni królują potrawy, których wykonanie jest szybkie i mało skomplikowane. Ta zupa zdecydowanie do takich należy. Mała ilość składników, krótki czas przygotowania, niebiański smak; słodkość groszku i ciągnąca faktura mozzarelli − czego chcieć więcej?

Składniki

Sposób przyrządzenia

Ugotuj groszek razem z dymką w bulionie.
Wyrzuć dymkę, pokrój kulkę mozzarelli na 4−5 części i wrzuć ją do garnka z bulionem i groszkiem.
Całość zmiksuj na gładką masę. Gotowe !
Jeśli chcecie by zupa była bardziej treściwa ugotujcie drobny makaron i dorzućcie do zupy.