ZBOŻOWE BATONIKI NA ŚNIADANIE

Przepisy -> Śniadanie -> Zbożowe batoniki na śniadanie

Po co kupować batony zbożowe skoro można je zrobić samemu? Bez konserwantów, bez podejrzanych dodatków. Poza tym − możecie do nich dodać swoje ulubione składniki. Batoniki są doskonałe na śniadanie, podwieczorek, przekąskę, do pracy lub szkoły − na mały głód.

Składniki

1 puszka (420g) mleka skondensowanego słodzonego
250g płatków owsianych, nie błyskawicznych
75g wiórków kokosowych
100g suszonej żurawiny
125g mieszanki nasion; słonecznika, pestek dyni i sezamu
125g naturalnych niesolonych orzechów

Sposób przyrządzenia

Nastaw piekarnik na 130 C, wysmaruj blachę o wymiarach 23x33x4cm olejem, lub użyj jednorazowej blaszki z foli aluminiowej.

Podgrzej mleko skondensowane w dużym rondlu.

W tym czasie wymieszaj ze sobą wszystkie suche składniki i wsyp je do rondla z podgrzanym mlekiem, wymieszaj wszystko dokładnie.

Gotową masę przełóż na blachę do pieczenia i wyrównaj jej powierzchnie przyciskając ją z każdej strony, ręką , bądź szpatułką.

Masę piecz przez 1 godzinę, następnie wyjmij ją z piekarnika i po upływie 15 minut, pokrój ją, na ok. 16 batonów, pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Ponieważ w większości przepisów Nigelli puszka mleka skondensowanego ma 420g , a nasze polskie 550g zwiększyłam ilość mieszanki nasion i orzechów , o 10 − 15g. Mleko skondensowane ma dokładnie oblepić wszystkie suche składniki. Moja masa była raczej sypka niż zbita w jedną całość, ale uwierzcie mi to w zupełności wystarczy by powstały smaczne batoniki :)