Przepisy Nigelli Lawson

FRITTATA PARTY

Przepisy -> Śniadanie -> Frittata party

Składniki

  • − NA KAŻDY OMLET
  • 2 jajka
  • 1/2 łyżeczki masła i kilka kropli oleju do smażenia
  • − NA OMLET SEROWY
  • 25g tartego sera Emmentaler; ale inny gatunek też się nada
  • − NA OMLET Z CHILI
  • 1 długa czerwona papryczka chili; bez pestek, pocięta
  • 1/4 łyżeczki mielonej kolendry
  • 1/4 łyżeczki mielonego imbiru
  • − NA ZIELONY OMLET
  • 20g szpinaku, rukwi wodnej lub rukoli, poszatkowanych
  • 1 cebulka dymka drobno, posiekana
  • − NA OMLET Z SZYNKĄ
  • 50g szynki

Sposób przyrządzenia

Ubij jajka ze składnikami na , które masz ochotę.

.

Rozgrzej patelnię, rozpuść na niej masło i kilka kropli oleju.

Kiedy patelnia jest rozgrzana, wylej na nią roztrzepane jajka.

Smaż omlet przez kilka minut na średnim ogniu.

Podnieś omlet i czy pod spodem jest złocisty; góra powinna być prawie gotowa lekko ciągnąca.

Wyłóż omlet na talerz i złóż go na pół.

    Źródło zdjęcia: Internet - autor nieznany
Copyright © 2009 by nigellalawson.pl | All rights reserved. | Design by Misiek