JEŻYNY POD CHRUPIĄCĄ KOŁDERKĄ

Przepisy -> Pyszności -> Jeżyny pod chrupiącą kołderką

Wspaniały przepis na szybki deser. Doskonałe połączenie owoców i kruszonki, innej niż znacie, bo z dodatkiem płatków owsianych, migdałów i pestek słonecznika.

Składniki

125g plus 1 łyżka masła
60g płatków owsianych
70 mąki
75g brązowego cukru
1 łyżeczka cynamonu
40g płatków migdałowych
30g pestek słonecznika
500g jeżyn
50g cukru waniliowego lub zwykłego cukru
2 łyżeczki skrobi kukurydzianej

Sposób przyrządzenia

Nastaw piekarnik na 200 C.

Rozpuść masło i odstaw na chwilkę. Połącz ze sobą płatki owsiane, mąkę, brązowy cukier, migdały, słonecznik i cynamon w jednej misce.

Jeżyny wsyp do foremki wysmarowanej masłem, posyp je cukrem waniliowym i skrobią kukurydzianą. Na wierzch rozłóż wcześniej przygotowaną mieszankę z mąki, ziaren i płatków.

Rozpuszczonym masłem polej chrupiący wierzch naszej zapiekanki. Całość piecz 25 minut, gotowe jeżyny podawaj z lodami lub bitą śmietaną.