SKRZYDEŁKA Z SOLĄ I PIEPRZEM

Przepisy -> Mięsa -> Skrzydełka z solą i pieprzem

Szybkie i smaczne danie, które sprawdza się na każdej imprezie.

Składniki

2 łyżki soli morskiej
4 ząbki czosnku
2 łyżki nasion czerwonego lub białego pieprzu
60ml oliwy
2 łyżki soku z cytryny
1kg skrzydełek kurczaka

Sposób przyrządzenia

Rozgnieć sól i obrane ząbki czosnku w moździerzu na pastę. Dodaj nasiona pieprzu i kontynuuj miażdżenie, do czasu kiedy pieprz będzie dobrze rozkruszony. Następnie dodaj oliwę, sok z cytryny połącz składniki i wlej do torby foliowej. Jeśli nie posiadasz moździerza, do torby wlej oliwę, sok z cytryny, wsyp sól, starty czosnek i zmielony pieprz. Skrzydełka włóż do torby i wymieszaj dokładnie, tak by marynata dobrze pokryła skrzydełka. Zawiąż torbę i włóż do lodówki na noc.

Nastaw piekarnik na 220 C. Wyjmij worek z lodówki i pozwól by skrzydełka nabrały temp. pokojowej. Przygotuj naczynie do pieczenia skrzydełek, wyłóż je folią, wsyp do niego skrzydełka z marynatą. Skrzydełka piecz 40 minut lub do czasu kiedy będą ugotowane w środku i chrupiące na zewnątrz.