SPAGHETTI FRITTATA

Przepisy -> Makarony -> Spaghetti Frittata

Jeżeli nie mam pomysłu na obiad, a w lodówce, jest makaron z poprzedniego dnia to na myśl przychodzi mi, właśnie ten przepis. A, że jestem miłośniczką makaronowych potraw, to długo do tego nie trzeba mnie namawiać. Bo czy może być coś prostszego od tego dania :) W zaledwie w kilka minut z połączenia makaronu z jajkiem i dorzuceniu kilku własnych, ulubionych składników, powstaje pyszne i pożywne zestawienie, rodem z Włoch.

Składniki

odrobina masła
kilka kropel oliwy aromatyzowanej czosnkiem
100g ugotowanego makaronu spaghetti
szczypta czarnego pieprzu
3 jajka
1 łyżka posiekanej pietruszki

Sposób przyrządzenia

Nastaw grill lub piekarnik. Rozgrzej patelnię i rozpuść na niej masło z oliwą. Potnij spaghetti na krótsze kawałki i wymieszaj z roztrzepanym jajkiem, dodaj świeżo zmielony pieprz. Wylej miksturę na gorącą patelnię i smaż przez kilka minut, poruszając patelnią, aż jajko się zetnie. Następnie umieść patelnię pod grillem lub wstaw do piekarnika i piecz kilka minut dopóki, spaghetti nie będzie złocisto brązowe na górze. Wyłóż upieczony makaron na talerz i posyp świeżo posiekaną pietruszką.