GOTOWY MIX NA PLACKI

Przepisy -> Mączne -> Gotowy mix na placki

Nigella Lawson pisze: "To jest coś co definitywnie zmieni Twoje życie. Zrób co następuje: wymieszaj poniższe składniki, trzymaj je pod ręką w jakimś słoju. A ilekroć będziecie mieli przygotować rano coś dobrego, nałóż do miski trochę gotowego miksu zmieszaj z mlekiem, jajkiem, stopionym masłem i już. Góra placków, która powstaje bez specjalnego zastanowienia. "

Składniki

600g mąki
3 łyżki proszku do pieczenia
2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka soli
40g cukru waniliowego
−na ciasto, na każdego 150g mixu na placki, dodaj:
1 jajko
250ml pełnotłustego mleka
1 łyżka roztopionego masła

Sposób przyrządzenia

Wymieszaj wszystkie składniki i umieść w słoiku.
Po wykonaniu ciasta na placki, według powyższego przepisu, rozgrzej patelnię z olejem.
Nakładaj na patelnię od 1 1/2−2 łyżek ciasta i smaż placki na złocisty kolor, z każdej strony.