SZNAPSOLADA

Sposób przyrządzenia

Ubij śmietanę i odstaw. Podgrzewaj w rondlu na mały ogniu mleko z czekoladą, aż czekolada się roztopi.

Dodaj cukier, dobrze wymieszaj i podgrzej prawie do wrzenia, uważając, żeby płyn się w żadnym wypadku nie zagotował.

Zdejmij rondel z ognia, dodaj kieliszek likieru, wymieszaj i odstaw na czas kiedy będziesz kruszyć miętowy cukierek albo landrynki: potrzebne jest trochę różowych drobin, żeby ozdobić kubki z gorącą sznapsoladą.

Wlej sznapsoladę do kubków, na wierzch nałóż bitą śmietanę i posyp słodkimi okruchami.

Jeśli chcesz zrobić czekoladę miętową, ale bez alkoholu, zamiast kieliszka likieru miętowego dodaj kroplę lub dwie miętowej esencji.