MASEŁKO Z BURBONEM

Przepisy -> Boże Narodzenie -> Masełko z burbonem

Nigella Lawson pisze: "Zdaje się, że nie wyszłam poza fazę burbona i nie sądzę, żeby to miało szybko nastąpić. Jednak Ty na tym skorzystasz : masełko jest obłędne !"

Składniki

300ml
100g bardzo miękkiego masła
200g miałkiego jasnego cukru trzcinowego
2−3 łyżki burbona (albo do smaku)

Sposób przyrządzenia

Utrzyj masło z cukrem za pomocą elektrycznego miksera, malaksera lbo po prostu ręcznie. Mieszanina może mieć ziarnistą konsystencję, ale to nie szkodzi - trunek dobrze ją spoi.

Stopniowo dodawaj burbona, aż smak masełka będzie dostatecznie wyrazisty

PRZY WCZEŚNIEJSZYM PRZYGOTOWANIU: Zrób masło, szczelnie przykryj i przechowuj w lodówce do 2 tygodni.

PRZY MROŻENIU: Przełóż masło do pojemnika lub zawiń w folię i przechowuj w zamrażarce do 3 miesięcy. Rozmrażaj w lodówce przez noc i zużyj w ciągu tygodnia.